AĞIZDA DAĞILAN MİNİ LEZZET

Merhaba…

Bugün size vereceğim tarif çay ve kahve fincanının yanında servis edebileceğiniz ağızda dağılan kurabiye Fındık kurabiye.

Ağızda dağılan, mahlep kokulu bu kurabiyelerin yapımı çok kolay ve çok lezzetli malzemelerin çok oluşu gözünüzü korkutmasın.

Malzemeler:

125 gram tereyağ yada margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta akı içine sarısı üzerine
2 yemek kaşığı pudra şekeri
4 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3.5 su bardağı un
1 yemek kaşığı çörek otu

Yapılışı:

Yumurta sarısı dışındaki tüm malzemeleri geniş bir kaba alarak ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Daha sonra fındık şeklinde parçalar alarak yuvarlayalım. Yağlı kağıt serili tepsiye koyduğumuz kurabiyelerin üzerine yumurta sarısını sürelim. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun J